Knowledge
ما هو استخراج الحنظل؟
- Jun 04, 2018 -

ما هو استخراج ملل المر؟

البطيخ الحار (مومورديكا شارانتيا) هو فاكهة توجد عادة في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية ، وهو الأكثر مرارة بين جميع الخضروات. الحنظل هو واحد من الخضروات الشعبية الصالحة للأكل في العديد من البلدان الآسيوية. يحتوي البطيخ المر على مادة تسمى charantin - وهي عبارة عن ببتيد شبيه بالأنسولين. إلى جانب ذلك ، يكون البطيخ الحار منخفضًا جدًا في السعرات الحرارية ، حاملاً فقط 17 سعرًا حراريًا لكل 100 غرام ، والذي يحتوي أيضًا على لابتات - بروتينات ملزمة غير قابلة للهضم للسكر تقلل من كمية السكر التي يمتصها الجهاز الهضمي. يُستخرج مسحوق مستخلص البطيخ الحامض من فاكهة جافة كاملة بالماء كمذيب يتم غليانه واستخلاصه ثلاث مرات ، في كل مرة لمدة ساعتين ، ويتم تركيز سائل الاستخلاص النهائي من خلال التبخر والتجفيف بالرش ليكون مسحوق مستخلص البطيخ الحامض ، ثم سحقت ، غربلة ، يمزج ، يعبّئ.



Bitter Melon Extract (2).jpg




مسحوق البطيخ المر





NutraValley Biotech Inc.

Addr .: Rm1607، Tower A Greenland Center، No.5 Jinye Road، Xi'an، 710065، China

البريد الإلكتروني: info@nutravalley.com

موقع الويب: www.nutravalley.com

Tel: 86 (29) 8102 4585/86 (29) 6880 9325/86 (29) 8112 0808

الخلية: 86 181 3390 5886